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Le Muffin

Stanislas Beziat chef privé-traiteur

LE MUFFIN

Ingrédients :

Beurre 120gr

Sucre semoule 125gr

Farine T45 250gr

Levure chimique 12gr

Lait entier ou UHT 15cl ( soit 150gr)

Oeuf entier 3 pcs 

Travers de porc basse température grillés

par Stanislas Beziat • 14 février 2025
Réalisation de travers de porc crousti-fondant
Honney Comb ou caramel gonflé

Honney Comb

par Stanislas Beziat • 10 février 2025
Réalisation de Caramel Gonflé.

Gâteau pommes poire meringue ganache vanille glaçage chocolat

par Stanislas Beziat • 19 janvier 2025
Gâteau pommes poires meringue ganache vanille et glaçage chocolat noir

ST.Valentin

par Réservation au 06 71 83 70 74 • 10 février 2022
Le chef Stanislas vous propose son menu pour la St.Valentin. voir détail du menu cliquer ici Amuse-Bouches et coupe de cidre rose + Entrée + Plat + Dessert 90€/pers
Dessert patisserie mousse au chocolat

Mousse au chocolat gourmande

par Stanislas Beziat • 5 octobre 2021
La recette de ma mousse au chocolat gourmande ;-)
tomate a la provençale persil ail huile d olive four marseille aix en provence

Tomates à la provençale

par Stanislas Beziat chef privé-traiteur • 27 septembre 2021
Réalisation pas à pas des tomates à la provençale
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